Kookstudio in Zevenbergen
Authentieke (streek)gerechten, originele receptuur van 'la nonna', puur en (juist daardoor) zo bijzonder; dat is de Italiaanse keuken.Van die bijzondere eetcultuur willen wij u graag een stukje meegeven in onze kookworkshops en kookcursussen.U geniet bij ons van een culinaire avond uit, in Italiaanse sfeer, met (h)eerlijke Italiaanse gerechten en Italiaanse wijn.
Francesca is de geboortenaam van Francy van Dijk, het gezicht achter Cucina Francesca
Ooit volgde zij alle opleidingen die nodig waren om een eigen restaurant te beginnen. Met de diploma's vers op zak en een heleboel kook-, horeca- en cateringervaring kwam zij haar man tegen, kreeg 3 fantastische kinderen en het plan 'restaurant' verdween in de koelkast.
In 1995 ontdekte zij Italië en al gauw verloor ze haar culinaire hart aan dit mooie land met zijn bijzondere eetcultuur.
De pure eenvoud, de tradities van de verschillende streken, de mooie producten en de passie van het volk voor hún keuken; het werd één grote culinaire ontdekkingsreis die nog steeds voortduurt. Vanaf toen is Francy zich gaan specialiseren in de échte Italiaanse keuken en wat zij het liefst doet is die passie en die kennis delen met anderen.
Sinds 2005 geeft zij zelf kookworkshops en cursussen Italiaans koken waarbij zij ook haar kwaliteiten als gastvrouw kan benutten. Samen koken is léuk, samen eten is lekker en als ú er dan ook nog iets van opsteekt hebben wij ons doel bereikt.
Saluti!
Cucina Francesca
Schoenmakerij 1e, 4762 AS Zevenbergen
Tel: 06-21606055
E-mail: info@cucinafrancesca.nl
www.cucinafrancesca.nl
Cucina Francesca is gespecialiseerd in de authentiek Italiaanse keuken. Er wordt uitsluitend Italiaans gekookt en uiteraard werken wij in onze kookcursussen en kookworkshops ook zoveel mogelijk met authentieke ingrediënten en bereidingswijzen. Italiaans koken is niet moeilijk maar je moet wel een aantal dingen weten. De juiste ingrediënten op de juiste manier gebruiken; dát is de sleutel tot succes bij het bereiden van Italiaanse gerechten. Al jaren weten vele kookliefhebbers ons te vinden voor onze kooklessen en workshops in onze kookstudio in Zevenbergen.
Onze workshops zijn bedoeld als een culinaire avond uit waarbij je met elkaar kookt, lekker eet en er natuurlijk ook nog iets van opsteekt. Zeker ook geschikt voor individuele inschrijving! Voor wie meer wil leren zijn er onze kookcursussen waarbij we ons verder verdiepen in alles wat met Italiaans koken te maken heeft. In onze cursussen is veel aandacht voor productkennis en specifieke bereidingswijzen. Onze ervaring is dat men na deze cursus bewuster en dus ook gezonder gaat koken.
Het is echter ook mogelijk dit Italiëgevoel ter plaatse te ervaren en wel op een heel mooie plekje in Umbrië.
2 keer per jaar organiseren wij een culinaire kookreis naar het groene hart van Italië met kooklessen en diverse culinaire uitstapjes.
Kortom; ruim voldoende ingrediënten om u 'la dolce vita' te laten beleven.
Kijk voor meer informatie over onze kookactiviteiten op onze website
Informatie
- Soort keuken: Italiaans
- Ligging: Buiten bebouwde kom
- Prijscategorie: €41- €59
- Grootte groep: max. 14 pers.
