Koken in Amsterdam

Taste of Okura

Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Tel: +31 (0) 20 6787 450
E-mail: tasteofokura@okura.nl
www.tasteofokura.nl/

Culinary center- leren koken met sterrenchefs

Wilt u leren koken als een Michelin sterrenchef? De mooiste keuken daarvoor vindt u in het souterrain van Hotel Okura Amsterdam. Het is de keuken van sterren-chefs als Akira Oshima (één Michelin ster) en Onno Kokmeijer (twee Michelin sterren). Maar het is ook úw keuken...

Kookworkshops op alle niveaus

Het kloppend hart van Taste of Okura wordt gevormd door drie ivoorwitte kookeilanden. Rond deze keuken-units geven de chefs van Okura hun kookworkshops op alle niveaus: beginners, amateur-koks, semi-professionals en professionele chefs. Kortom, aan ú.

Hightech Keukenapparatuur

Okura's Culinary Center is in samenwerking met Miele ingericht met alle mogelijke hightech keukenapparatuur. Van teppanyakiplaten tot stoomovens en van grills tot espressomachines. Zo is het geen kunst een topkok te zijn!

Sterrenrestaurant

Tijdens de kooksessies maakt u gerechten op sterrenniveau. Van Ciel Bleu bijvoorbeeld, Amsterdams enige twee sterren-restaurant. Samen met de vaste chef-kok van Taste of Okura, Ronald Oud of een van zijn vaste assistenten bereidt u een driegangendiner à la Onno Kokmeijer. Om er na afloop gezamenlijk van te genieten...

Sushi Maken

Natuurlijk kunt u ook sushi maken met Yamazato's Okura's sterrenchef Oshima-san. Nieuwsgierig naar de Japanse bakplaat? Dan kiest u voor Taste of Teppanyaki, een workshop teppanyaki van chef-kok Masashi Nonaka. Of trekt de Parijse bistro? Chef de cuisine Ronald Oud brengt u de kookstijl bij van Okura's brasserie Le Camelia. En altijd is úw chef-kok Ronald Oud in de buurt. Om u te helpen.

Particulier en zakelijk

U kunt individueel, als groep en zakelijk deelnemen aan de workshops van Taste of Okura. Kooksessies voor particulieren zijn bedoeld voor 10 tot 24 gasten. Bij zakelijke workshops zit er iets meer rek in. Okura's kookstudio is er ook voor partijen en recepties (tot 100 personen), waarbij de chefs ter plekke amuses maken.

Experience the Taste of Okura... at Taste of Okura