‘500 kinderen achter de pannen tijdens gewonnen kinderkookworkshop’
De landelijke prijsvraag rondom de Kinderboekenweek 2009 was een groot succes, de daaropvolgende kinderkookworkshops misschien nog wel meer. De prijsvraag, een initiatief van kookstudiopromotieorganisatie European Cookery school Association (ECA) en boekhandelketen Blz., haakte oktober jongstleden in op het Kinderboekenweekthema ‘Aan tafel, eten en drinken in kinderboeken’. Het enthousiasme voor deelname was groot, meer dan 4.000 kinderen tussen 6-12 jaar leverden hun deelnameformulier in bij een van 80 Blz.-boekhandels. De 80 jonge hoofdprijswinnaars mochten ieder een aantal vriendjes en vriendinnetjes uitnodigen voor de gewonnen kinderkookworkshop. De afgelopen periode togen 500 kinderen naar de kookstudio’s die een kinderkookles beschikbaar hadden gesteld. Een van de laatste kookworkshops werd op film vastgelegd en is vanaf vandaag op YouTube te bekijken. ECA-voorzitter Jan Rutten blikt terug op de prijsvraag, alle betrokkenen zijn het er over eens dat er belangrijk resultaat mee geboekt is.
ECA-voorzitter Jan Rutten: ‘Het thema van de Kinderboekenweek was een unieke gelegenheid om in te springen. We hebben met de prijsvraag bereikt dat meer dan 4.000 kinderen en hun ouders op speelse wijze in contact zijn gekomen met het onderwerp gezonde voeding. De 500 kinderen die deelnamen aan de kookworkshop hebben zelfs hun eigen maaltijd bereid, die ervaring neem je ze niet meer af. Per boekhandel werd overigens ook een tosti-ijzer en een kinderkookboek als prijs uitgereikt, ook die winnaars kunnen zelf aan de slag. Ik hoop dat de nieuwsgierigheid van alle deelnemers geprikkeld is en dat ze thuis vaker gaan meehelpen in de keuken. Uit ervaring blijkt dat als je kinderen betrekt bij de bereiding van voeding dat ze op korte termijn makkelijker gevarieerd eten, op langere termijn worden ze bewuster en kritischer ten aanzien van hun eigen consumptiepatroon. Het was de eerste keer dat we zo’n grote schaal kinderen naar de kookstudio hebben gehaald, het enthousiasme bij de kinderen en de kookstudio’s is dermate groot dat dit zeker een vervolg gaat krijgen.’
Partners
Rutten: De samenwerking met boekhandelsketen Blz. was zeer goed, van hun ondernemers hebben we veel positieve reacties ontvangen over de prijsvraag en de lokale publiciteit die het hen heeft opgeleverd. Desiree Oude Grotebevelsborg van boekhandelsgroep Blz. (onderdeel van Retailorganisatie Intres) onderschrijft het succes: ‘Het heeft wat voeten in aarde gehad om landelijk de ondernemer-boekhandelaar en ondernemer-kookstudiohouder een-op-een aan elkaar te koppelen en synergie te laten ontstaan uit de lokale samenwerking. Dat is goed gelukt, wij kijken terug op een geslaagde actie die zeker niet standaard was!’
Ook de andere partners in de prijsvraag zijn enthousiast. Manon Kievit van GroentenFruit Bureau staat aan de start van de campagne 2x2 die staat voor: elke dag 2 ons groenten en 2 keer fruit. Eind 2010 start een 3-jarige promotiecampagne waarin wij de consumenten actief gaan verleiden om 2x2 te gaan eten. Kinderen zijn een belangrijke doelgroep hierin. ‘Door kinderen zelf aan de slag te laten gaan in de keuken maak je wat los, zelf doen is leuk en jong geleerd is oud gedaan. We hopen dat ouders hun kinderen actiever gaan betrekken bij het eten van 2 ons groenten en 2 keer fruit per dag, dat is uiteindelijk voor iedereen goed. We hebben de gewonnen kinderkookworkshop bij kookstudio Zijlstroom in Leiderdorp laten filmen. Via onze website kan iedereen zien hoe leuk zelf koken is en hoe kinderen dit beleven.’ De film is te bekijken op: http://www.groentenfruitbureau.nl/
Peter van den Broek van het Voedingscentrum is blij met alle aandacht die kinderen hebben voor voeding, zeker als dat gezonde voeding is. Van den Broek: ‘We hebben deze prijsvraag ondersteund omdat het kinderen in de praktijk zelf een maaltijd laat bereiden, het sluit daarmee aan bij ons eigen programma SuperChefs dat kinderkooklessen via buurtcentra organiseert. Het zijn initiatieven als deze die een nieuwe generatie actief bij voeding en een gezond consumptiepatroon betrekt.’
Kookkennis
‘We blijven ons inspannen om ouders en kinderen naar de kookstudio te krijgen, aldus Jan Rutten. ‘Dat is belangrijk, want de Nederlander weet vandaag de dag steeds minder van de basis van voeding en hoe zelf een maaltijd te bereiden. De kookstudiobranche kan een belangrijke bijdrage leveren aan het verhogen van kookkennis onder het grote publiek. In een kookworkshop leer je om ‘te doen’ en kom je erachter hoe eenvoudig -en leuk- het is om zelf een maaltijd te bereiden. Voor velen is een kookworkshop een openbaring en de start van een gezonder en gevarieerder eetpatroon. Daar profiteert vaak een heel gezin van.’
Meer informatie
Alle deelnemende kookstudio’s staan vermeld op: www.kookstudiogids.nl/kinderboekenweek.
Alle prijswinnaars staan vermeld op: http://www.blz.nl/?winnaars_blz.
De filmopname van de gewonnen kinderkookworkshop bij kookstudio Zijlstroom in Leiderdorp is te bekijken op: http://www.groentenfruitbureau.nl/.
Contact
Voor meer informatie over kookstudio’s of de kinderboekenweekprijsvraag:
Stichting European Cookery school Association (ECA)
Contactpersoon: Jan Rutten, voorzitter
Gaelstraat 1F - 2013 CE Haarlem
T +31(0)23 531 50 84 - F +31(0)23 531 64 50
info@cookeryschools.eu – www.cookeryschools.eu
De Kinderboekenweek-prijsvraag is een initiatief van Stichting European Cookery school Association (ECA) en Blz., en wordt mede mogelijk gemaakt door: GroentenFruit bureau, Voedingscentrum, Princess,
Uitgeverij Terra Lannoo en Kookstudiogids.nl
