Restaurant Bacco begint kookstudio

HELLENDOORN - Sinds 1 februari heeft Italiaans restaurant Bacco er nog een zusje bij: Kookstudio Paganini. Deze kookstudio komt geheel onder leiding van Patrizia Cremonini te staan. Haar ouders, Roberto en Jolanda Cremonini gaan in Zwolle een nieuw restaurant beginnen.

"Wij gaan op dezelfde voet verder", vertelt Patrizia. "De gasten maken samen met vrienden, collegae, familie of onbekenden een 4 gangen menu. Anti pasti, pasta, hoofdgerecht en nagerecht. Alles vers en alles met de hand gemaakt, dus ook de pasta."

Patrizia zit zelf al twee jaar op kookles bij De Librije in Zwolle en heeft daar veel inspiratie opgedaan en ervaring gekregen.
Bacco kan nu iedereen blij maken. In het restaurant dat al 32 jaar bestaat kan men dineren, Fragolino is het zaalrestaurant voor feesten, bruiloften, presentaties en bedrijfsuitjes en dan komt nu Paganini erbij. "Paganini is zeer geschikt voor teambuilding, u zult versteld staan hoe mensen met elkaar communiceren onder het koken."
Kookstudio Paganini kunt u boeken vanaf 10 personen. Er zullen ook regelmatig vaste lesdagen zijn met speciale themas. Tevens is Paganini heel geschikt voor feestjes en vergaderingen. "We gaan van 2010 een heel mooi jaar maken."

Bron: http://www.deweekkrant.nl