A la c'Arte. De kunst van het eten - Eten in de kunst - 18 september 2010 t/m 02 januari 2011

Een dampende schaal hertenbout, gebraden haas en tortelduif. Verderop wat knolraap, glimmende rolmops en sappige kersen. Mensen in prachtige kleding verzamelen zich aan tafel, wetend dat ze ieder moment mogen toetasten. Beelden uit een kookprogramma? Welnee, een impressie van de komende tentoonstelling in het Noordbrabants Museum. Van september tot januari draait het hier volledig om eten. Het water loopt je in de mond!

Let op! Een bezoek aan de expositie A la c’Arte kan leiden tot onbedwingbare trek en spannende experimenten in de keuken!

De expositie A la c’Arte serveert een heerlijke mix van eten in de kunst. Met bacchanalen, jachtstukken, pronkstillevens, Bijbelse eettaferelen, familiestukken en portretten - van kunstenaars als Frans Francken, Frans Snijders en David Teniers, Henk Helmantel en Margriet Smulders. Het is een tentoonstelling van oude en moderne kunst, door elkaar heen gepresenteerd en aangevuld met bijzondere kunstserviezen. Op diverse plaatsen elders in het museum staat historisch glaswerk en servies opgesteld.

A la c’Arte is een culinaire ontdekkingstocht voor iedereen. Speels en eigentijds en aan de hand van drie thema’s. Zo wordt u bij het thema ‘Ingrediënten’ verrast door vier Brabantse sterrenkoks: Cas Spijkers, Gerrit Greveling (Chalet Royal, ’s-Hertogenbosch), Joost Verhoeven (Cordial, Oss) en John Kocken (De Heer Kocken, Vught). Ze tonen in tekst en beeld hoe ze - geïnspireerd door de kunstwerken - fantastische gerechten bereiden. Bij het thema ‘Maaltijden’ krijgt u smakelijke verhalen voorgeschoteld van culinair recensent Jeroen Thijssen, terwijl bij ‘Symboliek’ de kunsthistorici van het museum de verborgen betekenis onthullen van het afgebeelde eten.

Tijdens de tentoonstelling vinden allerlei bijzondere activiteiten plaats. Zo zijn er speciaal voor kinderen van 4 tot 12 jaar drie smaakroutes: Zoet, Zuur en Zout. Houdt hiervoor onze agenda in de gaten. Ook wordt er een onderwijsprogramma aangeboden.

Ter gelegenheid van de expositie verschijnt een speciale publicatie met foto’s van de kunstwerken, recepten van de sterrenkoks en verhalen van de recensent. Te verkrijgen in de museumwinkel.

 De expositie A la c’Arte vindt plaats in het kader van ’s-Hertogenbosch Hoofdstad van de Smaak 2010. www.denboschsmaakmakend.nl