Het laatste nieuws
Aftrap Lekker van Streek!
Met Terence Schenk heeft de grote Brabantse tv-kookwedstrijd Lekker van Streek zijn eerste officiële deelnemer. De 22-jarige Terence, die op het Bossche Koning Willem I College een opleiding volgt tot aankomend gastronoom, won deze week de speciale studentenvoorronde. Hij ontving de oorkonde van éerste deelnemer'uit handen van jurylid Sven Uijttewaal, bekend van restaurant Coquille in Den Bosch.
‘Zelf koken in opmars ten koste van de magnetron’
AMSTERDAM - A-merken verliezen in de supermarkt steeds meer terrein aan huismerken. Dat blijkt uit de merken top-100 die onderzoeksbureau IRI elk jaar maakt. De omzet van A-merken nam in 2009 met 2,2 procent toe, die van huismerken met 7 procent.
Wat is vlees eigenlijk en hoe komt het op ons bord?
AMSTERDAM - Wat is vlees eigenlijk en hoe komt het op ons bord? Schrijver Jonathan Safran Foer wil ons met zijn boek ’Dieren eten’ bewust maken van wat we eten.Vlees duurder door hogere BTW
Een van de mogelijkheden om het belastingstelsel te vergroenen is het overhevelen van vlees uit het verlaagde BTW-tarief van 6% naar het 19%-tarief. Deze maatregel behoeft geen aanpassing van de BTW-richtlijn en kan Nederland zelfstandig doorvoeren. De maatregel heeft een neutraal effect op de concurrentiepositie van Nederlandse veehouderij. Dat stelt milieuadviesbureau CE Delft.
