Het laatste nieuws

NKC introduceert sterrensysteem voor kookstudio's

De Nederlandse Kookstudio Classificatie (NKC) introduceert vandaag een landelijk sterrensysteem om de kookstudiobranche te helpen in zijn ontwikkeling en professionalisering. Alle kookstudio's van Nederland ontvangen vandaag een brief met informatie over de Nederlandse Kookstudio Classificatie. Het wachten is op de eerste inschrijvingen om straks de eerste kookstudiosterren te kunnen vergeven.

Veiling eerste Oosterscheldekreeft

COLIJNSPLAAT, 1 april 2010 - Hans Verwijs van Verwijs Kreeftenparken uit Yerseke kocht eerder deze week de eerste Zeeuwse kreeft van dit seizoen voor € 6200 op de visafslag van het Zeeuwse Colijnsplaat. Gelegenheids-veilingsmeester Quintus Ristie (Sokosokooo!) mocht de opbrengst overhandigen aan Karen van Reenen van JUMP!, het jeugdfonds van de Hartstichting. Hiermee start het seizoen van de Oosterschelde kreeft dat loopt van 1 april tot 15 juli.

Kookstudio's telefonisch slecht bereikbaar

Uit onderzoek van Kookstudiogids.nl blijkt dat kookstudio's telefonisch slecht bereikbaar zijn. Meer dan de helft van de kookstudio's in Nederland neemt de telefoon niet op als je belt.

Een kookstudio's is een bedrijf dat kookworkshops verzorgt op een eigen locatie. Hier kun je leren koken op velerlei niveaus en volgens vele formules. Als ze de telefoon opnemen tenminste. Koken in een kookstudio kun je namelijk alleen op afspraak.

Europees bio-logo straks verplicht

DEN HAAG, 15 maart - Europa doet volgens het Productschap Wijn ook wel eens aardige dingen. Zo heeft de Europese Commissie goedkeuring gehecht aan het nieuwe logo voor biologische producten. Vanaf 1 juli bestaat de verplichting het af te beelden op voorverpakte biologische producten uit de EU, waaronder ook wijn. Voor biologische producten van buiten de Unie is het gebruik facultatief. Daarnaast mogen ook andere beeld- en keurmerken van particuliere, regionale of nationale instanties worden afgebeeld.

Het nieuwe logo is gekozen op basis van een Europese wedstrijd voor studenten beeldende vorming en design. Er kwamen maar liefst 3500 inzendingen. Uit drie finalisten is via een online verkiezing de winnaar bepaald. Het winnende ontwerp, met 63% van alle stemmen, is van de hand van de in Duitsland studerende Dusan Milenkovic. Het stelt een blad voor dat gevormd wordt door twaalf witte Europese sterren op een voorspelbaar groene ondergrond.

Kookstudio CucinaUva te Neck: Een omweg waard.

Als je echt Italiaans wilt leren koken, is er in Nederland eigenlijk maar één optie. Dan moet je gewoon naar CucinaUva in Neck (NH).